Con questa ricetta partecipo al contest #pescisostenibili di Consumare Giusto e che Dio me la mandi buona! Una cosa è certa: il piatto, oltre che carino, è buonissimissimo! Cavoli, devo ammettere che mi sono leccata i baffi! Ingredienti per 2 persone: 170 grammi di riso Venere iFerrari 500 grammi di cozze di Arborea 1 spicchio d’aglio, olio evo, sale, peperoncino, basilico tritato 2 bicchieri di … Continua a leggere Cuore di riso Venere in zuppa di cozze piccante.